气象灾害对果树生长的危害及对策
来源:县科技局
发布日期:2025-03-20
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​近年来,宣汉县水果产业迅猛发展,已经成为水果企业、种果大户增收致富的主要经济来源。据统计,2024年水果产量达到6.8万吨,水果产值达3.44亿元以上。但在果树生长阶段,各类气象灾害影响了果树的产量和质量,影响了全县人民的生产和生活,也减少了农户的经济收益。

一、气象因素对果树生长的影响

1.温度。果树有休眠期,会受温度影响。在萌芽阶段,需要在0--10℃的温度条件下才能正常生长。花芽在分化过程中,果树需要在光照条件充足、温度适宜的情况下花芽才会顺利分化。在生长阶段,果树的光合作用和呼吸作用所需要的温度也各不相同。

2.光照。果树的叶片在遇到阳光直射或者漫射光时,都可以产生光合作用。在光照充足的条件下,果树的枝叶会更加密集,但是枝叶的顶部的生长速度较慢,四周位置树叶的生长茂盛,树形整体呈张开状。光照条件不足时,会导致果树树叶变黄,同一根系枝干也会相应受到影响。光照充足时,果实的色泽会更加明亮,甜度也会增加,保存时间较长。

3.水分。果树在水分适宜的条件下才会实现健康生长,水分过多或过少都可能使果树提前衰老,缩短结果年限。缺少水分时,新长出的萌芽会变得杂乱,新枝也会停止生长,花果会掉落。空气中的水分不足时,受粉环节会受到影响,特别是在冬季,幼年果树的枝干因为水分流失快,会呈现干枯状。

二、气象因素对果树生长的危害

1.春季回暖慢、春雨偏迟,倒春寒严重,导致果树春发缓慢,花期受害。近年来,宣汉春季气候特点是回暖慢、春雨偏迟,倒春寒严重,低温寡照导致果树花芽萌发偏迟,特别是3月中旬的倒春寒,十分影响脆李、桃、梨几种水果的开花座果,甚至发生袋果病、花腐病,严重时导致果粒无收,比如2023321日至25日的连续低温冻雨,使全县50%以上的脆李种植户基本无收,去年也有30%以上的脆李、蜂糖李因低温危害基本无收。

2.降雨集中量大,成熟期果实裂果落果严重。从近3年来看,4月下旬、5月下旬、6月下旬都是持续集中降雨,雨量大且持续时间长,这些时段基本是本地樱桃、蓝莓、枇杷、早熟青脆李、水蜜桃等水果的成熟期,连续几天暴雨后再暴晒,导致裂果、落果,甚至感染褐腐病,一年的辛苦几天就被损坏殆尽,果农增收就是空话。去年县的中山区的早熟青脆李1万余亩,损失产量达1.25万吨,直接经济损失在8000千万元以上。

3.伏季持续高温干旱,死树、干果。2022年以来,7月中旬—9月底前高温干旱天气持续在80天以上,38℃以上的特高温天气近20天,这期间降雨量在200毫米以下,土壤严重缺水干旱,部分山地果园果树成片枯死,据不完全统计,去年水果受灾面积在4万亩以上,其中绝收面积0.5万亩以上,因干旱减产1.2万吨以上,旱灾损失8000万元以上。其中脆李受灾面积最大,李树枯死8%以上,面积在0.3万亩以上,猕猴桃、葡萄、桃树、车厘子等水果死树面积0.1万亩以上。柑橘类水果由于干旱缺水,果实膨大严重不足,减产预计将达到50%以上,同时由于缺水果实品质下降,果农销售十分困难,从近期胡家、柏树、君塘、芭蕉、上峡等乡镇柑橘产区早熟柑橘的销售情况看,基本无外地水果销售商来我县大量采购柑橘,本地销售数量少、价格低。

4.冬季霜冻天气,部分果树无法越冬。冬季11月一次年2月低温严寒、霜冻天气,正是枇杷花期,因霜冻造成死花或花腐病,枇杷座果率低,导致枇杷来年减产。晚熟柑橘如耙耙柑、清见、爱媛38、所有柚子类等品种由于光照不足,导致果实糖分积累不够、偏酸,品质欠差。

三、气象灾害的有效应对措施

1.强化培训,实施科学管理。目前农村老年劳动力居多,普遍缺乏科学管理意识,水果种植管理技术水平不高,需要整合涉农相关培训项目,加大对水果产业的干旱防御、暴雨洪涝防御、冻害防御、大风防御等实用技术培训力度,不断提高农民的科学管理水平,推进产业科技升级。

2.优化品种,提升抗逆能力。如脆李、柑橘、枇杷等优势水果集中规模发展都在15年以上,品种退化、品质变差、抗逆性降低等现象严重,应该扶持鼓励业主、农户更换或改造更加优良的品种,进一步调整布局,科学发展优势水果产业,把我县的水果品质做优、基地做大、产业做强。

3.壮大企业,增强抗灾水平。要把水果产业做大做强,离不开农头企业的带动,而我县的农业企业实力不强,科技实力不够,生产水果基本全是鲜销,但没有专业的营销团队,缺乏冷链物流,导致销售市场范围狭窄,远距离运输损失重。没有水果深加工,产业链条不长,产品附加值低,产业效益不高。需要加大对农头企业的项目扶持,改善企业的示范基地水渠路和病虫防控等基础设施建设,增添营销设备,促进水果深加工,同时大力培育一批有示范带动的龙头企业、生产管理专家、专业营销队伍,力争把我县的水果推向全国大市场。

4.加大投入,完善现代设施。我县辖区面积广,地形地貌复杂,大多数水果产业基地分散,集中规模少,水渠路和病虫防控等基础设施配套落后,农民劳动力薄弱,管理水平低,产业效益不凸显,果农对发展水果产业信心不足。要做大做强宣汉水果产业,需要大力整合涉农项目资金,加大对水果产业的水渠路、轨道运输车、冷链物流、水果加工的设施设备建设,完善水果产业发展链条,全面推进水果产业现代化发展。

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