近期，宣汉县市场监督管理局组织“春季校园”食品安全专项抽检，抽取餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等6大类食品60批次样品，检验结果均为合格。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全抽检合格信息
宣汉县市场监督管理局
2024年4月1日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《绿色食品 稻米》（NY/T 419-2021 ）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
大米检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1。
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《菜籽油》（GB/T 1536-2021）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
菜籽油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值（以脂肪计）、苯并（a）芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。
三、调味品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
酱油检验项目包括氨基酸态氮、全氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群。
食醋检验项目包括总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数。
料酒检验项目包括氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
普通食用盐检验项目包括氯化钠、碘（以I计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）。
四、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
粉丝粉条检验项目包括铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。
五、餐饮食品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
馒头花卷（自制）检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
六、食用农产品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第 250 号)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
猪肉检验项目包括五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、磺胺类（总量）。
普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）检验项目包括毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷。
油麦菜检验项目包括阿维菌素、甲胺磷、毒死蜱、氧乐果、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
大白菜检验项目包括镉（以Cd计）、毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果。
茄子检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲拌磷、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氧乐果、吡唑醚菌酯。
辣椒检验项目包括甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、镉（以Cd计）、啶虫脒、噻虫胺。
胡萝卜检验项目包括铅（以Pb计）、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、噻虫胺。
姜检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、吡虫啉、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、二氧化硫残留量。
鸡蛋检验项目包括甲氧苄啶、多西环素、恩诺沙星。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 备注 |
1 | 海天醋业（广东）有限公司 | 佛山市高明区荷城街道海天大道38号2座A区厂房 | 宣汉县圣灯中学 | 精制料酒（调味料酒） | 1.9L/瓶 | 2023-11-10 |
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2 | / | / | 宣汉县圣灯中学 | 上海青 | / | 购进日期:2024-03-06 |
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3 | 四川保宁醋有限公司 | 阆中市公园路63号 | 宣汉县南坝镇第三中心小学 | 精酿料酒 | 480mL/瓶，酒精度（20℃）≥10%vol | 2023-09-21 |
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4 | 广水市翔瑞粮贸有限公司 | 湖北省随州市广水市长岭镇徐寨村五组 | 宣汉县南坝镇昆池中心校 | 元寿山碗碗香米 | 23kg/袋 | 2024-01-26 |
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5 | / | / | 宣汉县南坝镇第一中心小学 | 胡萝卜 | / | 购进日期:2024-03-06 |
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6 | / | / | 宣汉县南坝镇天台中心校 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2024-03-03 |
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7 | 孟州市口珍食品有限公司 | 孟州市武桥工业区 | 宣汉县南坝镇双柏中心校 | 上海白醋（酿造食醋） | 500ml/瓶 | 2023-10-28 |
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8 | / | / | 宣汉县南坝镇双柏中心校 | 大青椒 | / | 购进日期:2024-03-04 |
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9 | / | / | 宣汉县塔河镇中心校 | 青椒 | / | 购进日期:2024-03-03 |
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10 | / | / | 宣汉县塔河镇中心校 | 茄子 | / | 购进日期:2024-03-03 |
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11 | / | / | 宣汉县陶成初级中学 | 茄子 | / | 购进日期:2024-03-05 |
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12 | / | / | 宣汉县双河中学 | 二荆条 | / | 购进日期:2024-03-06 |
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13 | / | / | 宣汉县双河中学 | 生姜 | / | 购进日期:2024-03-06 |
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14 | 达州市恒昌粮油有限公司 | 达州市达川区河市镇河西街99号 | 宣汉县柏树镇中心校 | 压榨菜籽油 | 20L/桶 | 2024-02-17 |
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15 | 绵阳双汇食品有限责任公司 | / | 宣汉县普光镇双河小学 | 猪后腿肉 | / | 2024-03-05 |
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16 | 重庆裕丰米业有限公司 | 重庆市梁平区明达镇明东路351号 | 宣汉县普光镇双河小学 | 稻花香（籼米） | 25kg/袋 | 2024-02-20 |
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17 | / | / | 宣汉县柏树华英中学 | 油麦菜 | / | 购进日期:2024-03-04 |
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18 | / | / | 宣汉县天生镇七里学校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-03 |
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19 | 夏邑县吴氏龙口食品有限公司 | 夏邑县杨集镇杨集街东500米路北 | 宣汉县普光镇方斗小学 | 粉丝 | 150克/袋 | 2023-10-12 |
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20 | 河南佳羽调味品有限公司 | 中国河南省唐河县源潭镇张楼村 | 宣汉县天生中学 | 手工陈醋（酿造食醋） | 420ml/瓶 | 2023-07-05 |
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21 | / | / | 宣汉县天生中学 | 胡萝卜 | / | 购进日期:2024-03-06 |
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22 | 招远市金港食品有限公司 | 山东省烟台市招远市张星镇地北头王家村 | 宣汉县天生镇学校 | 金珠粉丝 | 500克/袋 | 2023-10-10 |
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23 | 平昌县畅延米业有限公司 | 四川省平昌县星光工业园福星村三社 | 宣汉县天生镇学校 | 大米 | 22.5kg/袋 | 2024-02-21 |
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24 | / | / | 宣汉县花开泡桐学校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-05 |
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25 | 大竹县紫澜酿造厂 | 达州市大竹县玉子铺村8组 | 宣汉县花开泡桐学校 | 老陈醋 | 500ml/瓶 | 2024-01-28 |
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26 | / | / | 宣汉县三河学校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-10 |
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27 | / | / | 宣汉县三河学校 | 大青椒 | / | 购进日期:2024-03-10 |
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28 | / | / | 宣汉县立德树人学校 | 大青椒 | / | 购进日期:2024-03-09 |
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29 | 招远市金港食品有限公司 | 山东省烟台市招远市张星镇地北头王家村 | 宣汉县胡家镇第二中心小学 | 龙口粉丝 | 150克/袋 | 2024-01-02 |
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30 | 随州市裕耀贸易有限责任公司 | 湖北省随州市曾都区南郊响水桥村三组 | 宣汉县胡家镇小学 | 大米（籼米） | 24.5kg/袋 | 2024-02-20 |
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31 | / | / | 宣汉县胡家镇初级中学 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2024-03-12 |
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32 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 宣汉县胡家镇第二中心小学 | 生抽鼓油（酿造酱油） | 1.9L/瓶 | 2023-10-26 |
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33 | / | / | 宣汉县毛坝初级中学 | 油麦菜 | / | 购进日期:2024-03-10 |
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34 | / | / | 宣汉县东林中心校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-11 |
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35 | 广汉市渝鑫源食品有限公司 | 四川省广汉市南兴镇双龙村十社 | 宣汉县庙安镇中心校 | 酸辣粉 | 计量销售 | 2024-01-22 |
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36 | / | / | 宣汉县庙安镇天宝中心校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-08 |
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37 | / | / | 宣汉县南坝镇第二中心小学 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2024-03-04 |
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38 | 湖北龙池米业有限公司 | 湖北省沙洋县官垱镇汉宜路东侧 | 宣汉县南坝镇第三中心小学 | 龙池桥粒粒精香米 | 25kg/袋 | 2024-02-18 |
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39 | 四川省天渠盐化有限公司 | 四川省达州市渠县渠江镇渠光路997号 | 宣汉县南坝镇昆池中心校 | 加碘食用盐 | 500克/袋 | 2023-08-24 |
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40 | 达州市桃花米业有限公司 | 四川省达州市宣汉县南坝镇龙文社区工业园 | 宣汉县南坝中学 | 峰桃优米（籼米） | 25kg/袋 | 2024-02-21 |
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41 | / | / | 宣汉县陶成初级中学 | 胡萝卜 | / | 购进日期:2024-03-05 |
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42 | / | / | 宣汉县柏树华英中学 | 大青椒 | / | 购进日期:2024-03-04 |
|
43 | 宣汉县五龙食品开发有限责任公司 | / | 宣汉县南坝镇第二中心小学 | 猪后腿肉 | / | 2024-03-06 |
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44 | / | / | 宣汉县南坝镇天台中心校 | 大白菜 | / | 购进日期:2024-03-03 |
|
45 | 四川久大品种盐有限责任公司 | 四川省自贡市自流井区舒平街74号 | 宣汉县南坝中学 | 加碘精制盐 | 500g/袋 | 2023-11-20 |
|
46 | 益海嘉里(重庆)粮油有限公司 | 重庆市江津区德感工业园 | 宣汉县南坝镇第一中心小学 | 纯香菜籽油 | 5升/桶 | 2023-12-14 |
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47 | / | / | 宣汉县柏树镇中心校 | 胡萝卜 | / | 购进日期:2024-02-27 |
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48 | 随州市裕耀贸易有限责任公司 | 随州市曾都区南郊响水桥村三组 | 宣汉县普光镇双河幼儿园 | 大米(籼米) | 24.5kg/袋 | 2023-12-09 |
|
49 | 轩好粉条加工厂 | 通川区磐石何家坝天力实验学校内 | 宣汉县天生镇七里学校 | 粉条 | 散装、计量销售 | 2024-01-27 |
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50 | 千禾味业食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区城南岷家渡 | 宣汉县普光镇方斗小学 | 千禾醋 | 500ml/瓶 | 2023-11-30 |
|
51 | / | / | 宣汉县毛坝初级中学 | 自制花卷 | / | 2024-03-12 |
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52 | 宣汉县五龙食品开发有限责任公司动物产品加工厂 | 宣汉县南坝清泉社区动物产品加工厂 | 宣汉县下八镇中心校食堂 | 猪肉 | / | 2024-03-11 |
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53 | / | / | 宣汉县庙安镇中心校 | 茄子 | / | 购进日期:2024-03-11 |
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54 | / | / | 宣汉县下八镇中心校食堂 | 老姜 | / | 购进日期:2024-03-04 |
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55 | / | / | 宣汉县下八镇黄龙中心校 | 油麦菜 | / | 购进日期:2024-03-10 |
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56 | 清徐县奥林食品酿造有限公司 | 山西省太原市清徐县徐沟镇高花村北大街1-1号 | 宣汉县下八镇黄龙中心校 | 乔家厨师老陈醋（食醋） | 420ml/瓶 | 2024-01-01 |
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57 | / | / | 宣汉县立德树人学校 | 小白菜 | / | 购进日期:2024-03-09 |
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58 | / | / | 宣汉县毛坝镇中心校 | 胡萝卜 | / | 购进日期:2024-03-10 |
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59 | / | / | 宣汉县毛坝镇中心校 | 茄子 | / | 购进日期:2024-03-09 |
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60 | / | / | 宣汉县东林中心校 | 胡萝卜 | / | 2024-03-11 |
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