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宣汉中学初中部举行食品安全培训 正文区定位
索 引 号 008825533/2017-00053 主题分类 部门动态
发布机构 县教科局 发文日期 2017-03-07 14:27:44
名  称 宣汉中学初中部举行食品安全培训
文  号 主 题 词

宣汉中学初中部举行食品安全培训

来源:宣汉中学初中部     作者:符必红     发布日期:2017-03-07     点击数:99

3月5日下午,宣汉中学初中部西区教学点组织全体食堂从业人员进行了食品卫生安全培训。

培训中,校安办介绍了食品卫生安全常识,组织观看了食品卫生安全的相关视频,开展了食品卫生知识检测,并让部分从业人员进行了经验交流。

培训要求,一是要牢固树立卫生意识。每天要加强环境卫生的整洁与保持工作,切实做到窗明几净,物件摆放有序、周围环境干净整洁。同时,还加强个人卫生工作,穿、佩戴好工作标志和工作服,严禁带病工作。二是要牢固树立质量意识。进一步规范原材料进货、验货、存储、加工流程等环节的管理,确保舌尖上的安全。三是要牢固树立服务意识。要改进服务态度,从细心、热心上下功夫,为学生提供一个温馨、舒适的就餐环境。

培训强调,宣汉中学是宣汉教育界领头军,学生数量多,影响范围广,希望从业人员要把食品卫生工作做实做细,切实让学生吃得满意,让广大家长放心。