徐鸭子

来源：县文化体育和旅游局发布日期：2016-06-15 点击数：人次

徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉名特产之一，采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成，选料精细（乡村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲朋好友的佳品，外出旅游的首选食品，也是居家生活的美味佳肴。

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